Los estudios e investigaciones los estudios e investigaciones llevados a cabo desde la Cátedra Demetrio Ribes son difundidos fundamentalmente mediante la publicación de libros y artículos, y su publicación en web, con el objeto de completar los posibles vacíos bibliográficos existentes en la materia.

La Cátedra ha coordinado y participado en más de cincuenta publicaciones a través de la amplia línea editorial de la actual Conselleria d'Habitatge, Obres Públiques i Vertebració del Territori, donde también colaboran especialistas con sus textos e investigaciones. Ha consolidado colecciones, ha conmemorado grandes eventos, restauraciones y recuperación del patrimonio, y difundido las nuevas investigaciones relacionadas con la historia de las infraestructuras a lo largo de los diferentes periodos históricos.